根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品等22大類(lèi)食品1576批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類(lèi)食品22批次樣品不合格。
對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共22大類(lèi)食品1576批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品7大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、有機(jī)污染物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
(一)泗水縣濟(jì)河辦恒順果蔬店銷(xiāo)售的山芹，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)青島重振華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)高仁軍銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)銀佳百貨超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)莒縣優(yōu)冠嘉便利店銷(xiāo)售的橘子，三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)陽(yáng)信縣信城萬(wàn)家生活超市銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)泰安高新區(qū)左鄰右舍生鮮店銷(xiāo)售的生豬肉，磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司臨朐佳樂(lè)家購(gòu)物中心銷(xiāo)售的橙子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石門(mén)縣云國(guó)果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社(供貨商)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
(八)利津縣宏益超市銷(xiāo)售的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(九)山東家家悅超市有限公司寒亭店銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(十)嘉祥縣新演武農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李進(jìn)銷(xiāo)售的辣椒，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
(一)煙臺(tái)牟平區(qū)振華商廈有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)濱州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)華聯(lián)連鎖超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為郯城縣勤斗食品生產(chǎn)的雜糧煎餅(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/28，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)茌平京都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)桓臺(tái)縣秀明早餐店加工的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
(一)城陽(yáng)區(qū)張榮宇水產(chǎn)店銷(xiāo)售的海水蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)黃島區(qū)佳合惠合生活超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/10，規(guī)格型號(hào)：100克/袋)，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問(wèn)題
(一)濰坊市濰城區(qū)北關(guān)金榜過(guò)橋米線(xiàn)店使用的復(fù)用餐飲具(碗)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)棗莊奧潤(rùn)特商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為臨沂市康興商貿(mào)有限公司委托山東貝億食品有限公司生產(chǎn)的焙烤調(diào)理奶油(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/1，規(guī)格型號(hào)：500g/盒)，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)日照高新區(qū)聚友川菜館使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、有機(jī)污染物問(wèn)題
冠縣辛集高記香油坊生產(chǎn)的高記香油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題
(一)萊州市全食商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的風(fēng)味蔥油餅(速凍生制品)(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/13，規(guī)格型號(hào)：450克(90克×5張)/袋)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)羅莊區(qū)凡凡調(diào)料店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為羅莊區(qū)海君醬菜園生產(chǎn)的炒雞醬(生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/1，規(guī)格型號(hào)：3kg/桶)，氨基酸態(tài)氮和苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
山東省市場(chǎng)監(jiān)管局特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。(闞金劍)
電話(huà)：18810161790
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